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切丁切塊機主要用于把塊莖狀蔬果切成很多種的形狀如切丁、切片、切條等一機能完成多種農產(chǎn)品加工機械，如罐頭，飲料等多種食品加工廠(chǎng)。由機架、皮帶、壓輥、圓盤(pán)刀組、立切刀組、傳動(dòng)系統和電器控制系統組成。由電機帶動(dòng)皮帶，使皮帶運行輸送物料，由旋轉輥壓扁，進(jìn)入圓盤(pán)切刀組切成條狀，并將被切物料送入立切刀組切成立方體。關(guān)于切丁切塊機的這些問(wèn)題，你來(lái)問(wèn)我來(lái)答。
1、設備適合一些什么物料的切割？
答：目前，適用于一些球莖類(lèi)蔬果如：白蘿卜、紅蘿卜、馬鈴薯、菠蘿、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、洋蔥、木瓜、芒果、鳳梨、蘋(píng)果、等。
2、設備如何清理、保養？
答：加工完物料后，需將設備上殘留的殘渣清理出來(lái)，可以氣管或者水槍直接對輸送帶、刀具沖洗，不可沖洗電器部分，清洗完等擦干刀具表面的水份自然風(fēng)干。
3、設備可以連續工作多長(cháng)時(shí)間？
答：切丁切塊機在設計時(shí)充分考慮了工廠(chǎng)連續不間斷的工作環(huán)境一般都可以工作，工作中途適當的停機對機器可以起到保護作用。建議4小時(shí)左右停機休整10分鐘左右。
