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切片機的種類(lèi)可以進(jìn)行細分，一種是振動(dòng)式切片機，半自動(dòng)的搖動(dòng)式切片機可以在手動(dòng)控制切片厚度的同時(shí)進(jìn)行自動(dòng)切片；而全自動(dòng)的搖動(dòng)式切片機可以進(jìn)行準確經(jīng)濟地切片。比較常見(jiàn)的是旋轉式切片機，物料從高速旋轉的轉盤(pán)中心孔投入，在離心力的作用下滑向外圈內壁作勻速圓周運動(dòng)，當物料經(jīng)過(guò)裝在切向的固定刀片時(shí)，被切成片狀，用于化工產(chǎn)品的切片加工。
輪轉式切片機也是切片機中的一種，可直接使用一次性刀片，寬窄一次性刀片都可以使用，方便簡(jiǎn)單。采用流線(xiàn)型外罩整潔大方，罩殼頂部可放置刀片和蠟塊，使用進(jìn)口滾柱導軌，高精密度滾柱絲桿，設計合理、結構緊固、精密度高、穩定可靠。
還有是推動(dòng)式切片機，它配備全封閉的微米進(jìn)樣系統，并具有靠近用戶(hù)的樣品頭，符合人體工效學(xué)布置。使用方便觸及的滑架鎖可將運行自如的滑架鎖定在11個(gè)位置。還有比較多功能切片機，它的優(yōu)勢在于可連續作業(yè)、片型好、效率高、自動(dòng)適應進(jìn)料量、整機適合水沖洗、易操作、不污染物料、性高，所以可滿(mǎn)足不同種類(lèi)物料的切片要求。
除此之外，還有一種轉盤(pán)式切片機，其結構上采用的是擠壓式輸送鏈與旋轉刀盤(pán)呈垂直式布置，物料連續向刀盤(pán)輸送，傳動(dòng)平穩，堅固耐用，清洗方便，不易生銹，使用年限比較長(cháng)。
以上這幾種就是日常用的比較多的切片機，普通更常用的是輪轉式切片機。它們都有各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢，滿(mǎn)足了不同產(chǎn)品的不同切片要求，不僅提高了作業(yè)的精度，同時(shí)還能更好的保障設備自身的完好性。
