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切丁切塊機主要用于土豆、紅薯、芋頭、蘿卜、黃桃、草莓、洋蔥、胡蘿卜、生姜、芥菜、菠蘿、蘋(píng)果、鴨梨、芒果、火腿等切丁工藝，具有切丁速度快，成型率高，切出的丁規則、表面光滑平整。采用不銹鋼制作，既美觀(guān)又耐用，不銹蝕。設備具有操作簡(jiǎn)單，效率高，使用壽命長(cháng)的特點(diǎn)。一人便可操作，省時(shí)省力，深受消費者的青睞。
切丁切塊機使用前的準備和檢查
1.仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問(wèn)題，確保機器處于完好狀態(tài)。
2.檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物掉，否則容易引起刀片的損壞。
3.清理操作場(chǎng)地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，接志處是否可靠連接地線(xiàn)。合上開(kāi)關(guān)，按下“開(kāi)”按鈕，檢查轉向是否正確（面對推料撥盤(pán)，推料撥盤(pán)逆時(shí)針?lè )较蛐D為正確），否則，切斷電源調整接線(xiàn)。
4.接通水源，以備使用。
切丁切塊機操作使用過(guò)程及方法
1.，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料大切割直徑應不超過(guò)100mm，如果大于此直徑須分塊。
2.按下啟動(dòng)按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開(kāi)關(guān)XK，線(xiàn)路不通，電機不能運轉）
3.將被切物料從料斗均勻連續投入進(jìn)料斗中，在推料撥盤(pán)的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著(zhù)被圓盤(pán)切絲刀切成條狀，后被橫切斷刀切成方塊。
4.切丁機規格的調整：是通過(guò)調整切片厚度，更換圓盤(pán)切絲刀和橫切斷刀來(lái)改變的。
5.機器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。
切丁切塊機使用與保養：
1、操作場(chǎng)地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，找電工將機器電源線(xiàn)接在全極斷開(kāi)大開(kāi)距的電源開(kāi)關(guān)上，接志處可靠連接地線(xiàn)。合上開(kāi)關(guān)，按下“開(kāi)”按鈕，檢查轉向是否正確（正確轉盤(pán)，順時(shí)針?lè )较驗檎_），否則，切斷電源調整接線(xiàn)。
2、機器工作時(shí)，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發(fā)生危險。
3、每次使用后必須對機器進(jìn)行清洗，尤其是物料通過(guò)的地方和通道。
4、每次使用后，應細心檢查所有的切割刀具是否有損壞或磨鈍。
