全國咨詢(xún)熱線(xiàn)
酸菜切絲機的主要結構：
酸菜切絲機主要有機架、輸菜部分，切菜部分，傳動(dòng)部分，數字控制電路部分等結構組成，本機輸菜支架，殼體底盤(pán)、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作，且輸送帶采用橡素材料制成，一保證長(cháng)期工作不銹，不蝕，。無(wú)害等特性，符合食品加工機械衛生標準要求。
酸菜切絲機操作前的準備工作
在使用切菜機之前,一定要先檢查一下設備和各零件是否完好無(wú)損,切菜的刀片夠不夠鋒利。zui主要的是它的線(xiàn)路是不是,因為在廚房里面使用,難免會(huì )遇到水,那么檢查好線(xiàn)路,以免造成套電的情況,以及人員上的傷亡。然后還要把切菜機的輸送帶和刀片用熱水進(jìn)行清洗之后在使用。當完成這些之后,在把電源給打開(kāi),看看空轉是不是正常的。
酸菜切絲機的切菜操作
在操作之前,可以根據自己對菜的要求,來(lái)調節切菜機的粗細和所切出來(lái)的形狀功能。然后在把所需要切的菜放上去,打開(kāi)電源,進(jìn)行正常的切菜。但是要記住,千萬(wàn)不能逆向操作,逆向的是非常危險的,然后把自己所切出來(lái)的菜,放在輸送帶上,進(jìn)行更后的切制。
切片切絲切丁切菜機特性：
1.與刀具接觸的出料，設有保護開(kāi)關(guān)，能很好地保護操作者。
2.通過(guò)雙調頻調節輸送帶與斬刀速度，可切出各種規格的片、絲。
3.切片切絲切丁切菜機功能強大，一機多用，省時(shí)省力，一機能頂30人的工作量。
4.整機采用全不銹鋼制造，衛生，美觀(guān)，耐用，變頻調速簡(jiǎn)單直接。
5.清洗非常方便，沒(méi)有衛生死角。
現在社會(huì )的進(jìn)步十分的快,不管什么都是靠機械來(lái)操作完成的,就像在餐飲行業(yè)一樣,都采用的是機械,在人工在大大的減持了,并且通過(guò)一些機械來(lái)完成,還會(huì )節約很多的資源,并且減少很多的成本支出。這就是現代化的突出之出。在餐飲行業(yè)中,每天供求人們飲食的需求量是非常大的,那么就要有很多菜品的供應,當菜運輸到餐廳的時(shí)候,是完整的,當然就需要把各種菜切成廚師們所需要的形狀,才能進(jìn)行烹炒。那么酸菜切絲機就是一個(gè)很好的切菜機械,它真正方便了現在的餐飲業(yè)和各大需求地。
